Pourquoi je fais cuire tous mes gâteaux à la vapeur ?

En premier lieu, depuis que j’ai découvert le Vitaliseur de Marion, j’ai troqué le cuit-vapeur et en partie le four, pour une cuisson désormais maximale à 95° contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement les 100°.

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Vitaliseur chez « Bibi l’experte »

Vitaliseur adopté

Lors d’un énième déménagement, je n’ai pas d’espace dans la cuisine pour installer un four. De plus, mon cuit-vapeur est tombé subitement en panne. Entre autres, les choses n’arrivent pas par hasard et j’ai compris que c’était enfin le moment de passer à l’action pour adopter une alimentation encore plus saine.

Finalement, chose faite, grâce à une amie qui me parle du Vitaliseur. Cet appareil correspond exactement à ma quête de sens d’un point de vue nutritionnel.

Cuisson vapeur vs cuisson traditionnelle

Du coup, ni une ni deux, je m’offre ce joli cadeau. Et je pousse le bouchon encore plus loin, lorsque je découvre que je peux réaliser aussi des gâteaux. Comme toute gourmande qui se respecte, je teste, et reteste.

Au final, depuis 2017 j’ai adopté le Vitaliseur.

Désormais, il prône sur ma table de cuisson ou bien lors de mes déplacements, lorsqu’il est possible de l’emmener avec moi. Je peux t’assurer que l’essayer, c’est l’adopter. De ce fait, aujourd’hui, il m’est difficile de revenir à une cuisson traditionnelle. Alors oui il pourrait me manquer le côté croustillant sur les gâteaux mais peu importe, le super moelleux n’a rien à envier à l’effet croustillant.

L’histoire de mon fameux cake marbré

D’ailleurs, j’ai une anecdote à te raconter. Un jour, j’ai fait un cake marbré chocolat / vanille sans gluten pour mes collègues de travail. Une fois découpé, personne y touche. Je suis très surprise car mes collègues étaient adeptes de « gâteaux maison ». Alors en posant la question, j’ai compris. En fait, mes collègues ont cru que c’était un gâteau industriel d’un certain Papy Brossard en raison de sa ressemblance au gâteau industriel. Flattée ? J’étais plutôt pétée de rire.

Du moins, mes collègues me connaissent et savent pertinemment que je ne suis pas consommatrice de gâteaux industriels notamment en raison de mes intolérances alimentaires. Rassurées, elles font le pas d’y goûter à la pause café. Et là, double effet kiss cool. Elles sont très surprises de la texture hyper moelleuse grâce à la cuisson « vapeur douce ». A cela, le cake est très peu sucré. Juste ce qu’il faut car je limite énormément le sucre pour des raisons de santé également.

C’est pourquoi, j’ai plaisir à te partager cette façon de cuisiner et espère te donner envie de prendre soin de ton hygiène de vie.

Les principaux avantages : 

  • Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
  • Il cuit ainsi les aliments sans les dessécher, et garde vivants tous leurs éléments nutritifs (même les plus fragiles comme la vitamine C)
  • Mauvaises graisses, toxines et pesticides de surface sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson

En inox, il s’adapte à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction).

10 bonnes raisons pour adopter la cuisson vapeur dans ta cuisine

D’un point de vue santé

  • Sels minéraux et vitamines sont préservés lors de la cuisson, plus besoin de compléments alimentaires,
  • Le Vitaliseur de Marion aide dans le cadre d’un régime contrôlé, à mincir sans frustration, grâce à une cuisson sans matière grasse qui préserve le goût des aliments.
  • Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuits au Vitaliseur de Marion rendent la digestion plus facile.
  • Le Vitaliseur de Marion fait « transpirer » aux aliments, leurs graisses et acides saturés nocifs pour le cœur, les artères et le taux de cholestérol.
  • Le Vitaliseur de Marion te permet de cuire tout un repas en un temps record et facilement !

Côté pratique

  • Son acier 18/10 est adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)
  • Innovant : on peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent ce qui entraine un gain de temps !
  • Le Vitaliseur de Marion est assez grand pour les grosses pièces (volaille ou poisson entiers) en grand modèle
  • Le Vitaliseur de Marion raccourcit les temps de cuisson (ex : 30 min pour un poulet entier, 3 mn pour un filet de poisson)
  • Multi-talents, il cuit, décongèle en douceur, réchauffe, maintient au chaud, fond le chocolat sans cuire ni dessécher.

En cuisine

  • Tes gâteaux sont plus moelleux et beaucoup moins secs
  • La cuisson est uniforme
  • Les aliments ne sont pas brûlés donc dixit l’effet croustillant.

Une production responsable

Pour préserver la terre de ses ressources naturelles, l’éthique de l’entreprise est de limiter la fabrication du Vitaliseur de Marion.
Les expéditions sont groupées et s’effectuent deux fois par mois.

Cette décision vise à rassembler l’ensemble des valeurs d’une consommation responsable.

Pour passer ta commande facilement

C’est très facile, je te parraine et tu bénéficies d’un code de réduction que tu recevras directement par mail.

Ce code s’applique notamment sur les produits tel que le Vitaliseur Grand Chef (Grand modèle) ou le Petit Robinson (Petit modèle) sans oublier les accessoires (soupière, bols en céramique… ).

Gâteau au yaourt sans gluten et vegan cuit dans le duo en céramique

Alors es-tu convaincu.e ? Envie d’essayer ?

Ok ça m’intéresse !!
Que dois-je faire pour recevoir mon code de réduction ?

En un clic… inscris-toi (détails ci-dessous) :

  1. Envoie-moi ton e-mail via le formulaire de contact que je ferai suivre à l’équipe de Vitaliseur de Marion. 
  2. Tu recevras un e-mail avec un code promotionnel (valable 5 jours sur une commande d’un ou plusieurs produits) te permettant d’obtenir un tarif préférentiel.
  3. Pour bénéficier de ce tarif promotionnel, tu devras ajouter le produit choisi au panier sur https://shop.vitaliseurdemarion.fr/ puis te connecter ou créer un compte avec le même e-mail indiqué par le prescripteur. Ensuite, tu devras saisir tes informations personnelles et indiquer le code de réduction dans le champ prévu à cet effet, au moment de la sélection du mode du paiement. La réduction liée au parrainage se déduira automatiquement du montant total.

Gâteau au chocolat cuit dans le moule en acier inoxydable adapté au Vitaliseur

C’est gagnant / gagnant !!

Effectivement, je me dois toute transparence avec toi, car c’est tout simplement juste et normal.

Qu’est ce TU gagnes ?

Non seulement, en tant que future prescriptrice, tu bénéficies d’un tarif préférentiel mais encore, tu pourrais, à ton tour, devenir également prescriptrice tout en le recommandant autour de toi et gagner des produits pour compléter ton équipement.

Qu’est ce que JE gagne ?

De fait, le plaisir de te recommander et de l’adopter (à vie) à ton tour pour une alimentation plus saine.
Et de surcroît, je gagne aussi des accessoires compatibles avec le Vitaliseur dès la 6ème commande validée.

Envie de te faire plaisir ou de faire plaisir ? N’hésite pas, contacte-moi.


Un grand merci à toi pour ta confiance, ta présence 😁🙏
Avec toute ma gratitude😉🙏

En dernier lieu, je te dis, à bientôt, pour la suite des actus et découvrir d’autres Escales sans gluten. Ensemble, pas à pas 😁

👇Est-ce que cet article t’as convaincu de passer à la cuisson vapeur douce ?
Laisse-moi ton commentaire ci-dessous (pas besoin de noter un lien vers un site internet pour m’écrire). J’adore 💖les mots doux.

Pour ta santé, évite de manger trop gras, trop sucré, trop saléwww.mangerbouger.fr