Granité à la pastèque et au gingembre frais

Préparation : 15 mn – Congélateur : 3 h

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 400 gr de chair de pastèque
  • 15 cl d’eau
  • 2 cm de gingembre frais râpé
  • 30 g de sirop d’agave
  • 1 citron vert

Préparation :

  • Couper et épépiner la chair de pastèque en morceaux.
  • Dans le bol du blender, mixer la chair de pastèque, l’eau, le gingembre râpé, le sirop d’agave et le jus du citron vert jusqu’à l’obtention d’une purée fine.
granité à la pastèque www.escalesansgluten.com
  • Versez la préparation dans un plat peu profond.
  • Placez-le au congélateur pendant 3h, en remuant la préparation à la fourchette toutes les 30 mn.

Conseils et astuces :

  • Vous pouvez utiliser cette préparation finement mixée en guise de jus de fruits. Versez la préparation dans une carafe et rajouter de l’eau gazeuse. Mettre au frais avant de servir.
  • En été, vous pouvez réaliser ce granité ou ce jus de fruits naturellement frais et sain avec les fruits de saison (framboises, myrtilles, fraises, melon… ).

Bonne dégustation !!

Si vous avez aimé ce contenu, vous êtes libre de le partager. Merci o:)